Запеканка в лаваше
Menu Home

Запеканка в лаваше

Любители несложных блюд обязательно оценят этот рецепт приготовления запеканки из лаваша с фаршем. Очень сытное блюдо, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

  • фарш
  • лук
  • лаваш
  • помидор
  • зелень

для заливки:

  • 3 яйца
  • 2/3 стакана сметаны
  • 1/3 стакана майонеза
  • соль, перец и др. специи по вкусу



Приготовление:

Обжарить фарш с луком.

На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца).

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями.

Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не «убежала» на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Приготовить заливку. Смешать все ингредиенты: яйца, сметану, майонез, соль, перец и др. специи по вкусу.

Заливаем подготовленные рулеты.

Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Рубрика: Мясные блюда