Первое
Menu Home

Первое

Суп гречневый с картофельными клёцками

Ингредиенты: 1.5-2 литра воды 250 гр. шампиньонов 1\3 стакана гречки половина небольшой курицы или куриная грудка 1 луковица 1 небольшая морковь 1 лавровый лист зелень петрушки по вкусу соль по вкусу Для клёцек 3-4 шт. картофеля 1 яйцо 3-4 ст. ложки муки щепотка соли Приготовление: 1.Картофеля очистить, отварить до готовности, […]

Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп – чемпион среди первых блюд по содержанию питательных веществ. Основой для приготовления блюда может послужить как овощной, так и мясной бульон, однако наиболее распространенный вариант – гороховый суп и копченой колбасой. Именно это блюдо сейчас мы и будем готовить. Время приготовления – 60 минут Ингредиенты для горохового супа: […]

Суп харчо с картофелем и рисом

Суп харчо родом с Кавказа. Традиционно, его готовят из качественного мяса добавлением разнообразных специй, что делает суп сытным, насыщенным, ароматным. Ингредиенты: Мякоть свинины – 500 гр. Рис – 100 гр. Картофель – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Томатная паста – 1 ст. ложка Чеснок – […]

Капустняк

Суп капустняк — классический вариант русского зимнего первого, ведь все ингредиенты для его создания обязательно найдутся у каждого дома. По традиции его готовят с пшеном и в жидком состоянии, но так как в наше время все переиначивается и создаются новые рецепты, то данный суп мы попробуем приготовить не с пшеном, […]

Суп с фрикадельками и овощами

Как хорошо, что есть рецепты легких и быстрых овощных супов, которые не только полезные, но и на вкус просто изумительные! А чтобы суп был не просто легким, но и питательным, в него добавляют фрикадельки из мясного или куриного фарша. Приготовить овощной суп с фрикадельками можно из любых овощей, сделать густым […]

Суп гороховый с говядиной

Горох — культура из семейства Бобовые, которая входит в рацион человека. Блюда из гороха присутствуют в кухнях многих стран. Гороховые супы принято подавать даже в ресторанах европейских стран. В зимний и весенний период гороховый суп с говядиной поможет преодолеть время простуд. Он обеспечит организм полезными веществами при достаточно скромной калорийности. […]

Суп-гуляш с домашней лапшой

Красивый и насыщенный по вкусу суп-гуляш с домашней лапшой. Ингредиенты мелко порезанное мясо (можно любое мясо) 500 гр. морковь (средней величины ) 3 шт лук репчатый (средней величины) 2 шт яйцо 3 шт мука пшеничная 1,5-2 стак. томатная паста 7-8 ст. л. лавровый лист 1 шт соль (по вкусу) смесь […]

Мегрельское харчо

Мегрельское харчо — блюдо грузинской кухни, как всегда очень вкусно и очень остро. Ингредиенты: Говядина (не очень жирная, но и не совсем постная ) — 1 кг Лук репчатый (средней величины) — 2-3 шт Помидор — 400 гр. Орехи грецкие — 350 гр. Пряности (хмели сунели, молотый кориандр по 1 […]

Украинский борщ

Украинский борщ известен далеко за пределами Украины. Основной ингредиент, который делает борщ настолько узнаваемым – это свекла, придающая ему характерный цвет. Но и это еще не все! Разнообразные овощи, зелень, мясо и сало. Рецепт украинского борща может быть представлен в традиционном виде или в его вариациях. Ингредиенты — Картофель 3-4 […]

Уха из семги

Уха из семги с помидорами и болгарским перцем — это так называемая «уха по-венгерски». Венгерская уха готовится с помидорами, болгарским перцем и паприкой. Иногда в нее добавляют макаронные изделия или яйцо. На 3 литра воды потребуются: — Семга (суповой набор + филе 300 гр.) — Картофель 2 шт. — Перец […]