Овощи
Menu Home

Овощи

Кабачки в чесночном соусе

Кабачки – это богатый витаминами, полезный и вкусный овощ. Его можно кушать круглый год, только, к сожалению, зимой он не растет. Но пока сезон – нельзя упускать свой шанс! Приготовьте это простое и сытное блюдо. Ингредиенты: Сметана — 50 Грамм Майонез — 50 Грамм Кабачок — 1 Штука Горчица — […]

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки — прекрасное и вкусное блюдо. Кабачок довольно плотный овощ, имеющий нейтральный вкус. Рецепт несложный, очень практичный и вариативный, можно экспериментировать с начинками. Ингредиенты Кабачок 1 шт. Фарш (у меня курица) 300 гр. Лук 1 шт. Сыр 100 гр. Майонез Соль, перец, специи по вкусу Приготовление Берем кабачок, режем […]

Тыквенно-яичный закусочный тортик

Отличный вариант для праздничного застолья! Ингредиенты: 800 г тыквы 11 яиц 300 г муки (примерно) 100 мл кефира растительное масло соль Для начинок: шампиньоны, обжаренные с луком и морковью пачка крабовых палочек (нарезать соломкой) рубленная зелень (укроп, петрушка и зеленый лук) майонез или сметана Приготовление Сначала лучше сделать тыквенные блинчики. […]

Запеченные овощи в горшочке

Овощи, запеченные в горшочках, конечно же, получаются вкусными и нежными. К тому же они удобны в приготовлении, не требуют много внимания во время самого процесса. Нежнейшие овощи с соусом, запеченные в волшебных горшочках — это блаженство вкуса. Ингредиенты: Баклажаны 2 шт. Помидоры красные 3 шт. Грибы по вкусу Чеснок головки […]

Капустняк

Суп капустняк — классический вариант русского зимнего первого, ведь все ингредиенты для его создания обязательно найдутся у каждого дома. По традиции его готовят с пшеном и в жидком состоянии, но так как в наше время все переиначивается и создаются новые рецепты, то данный суп мы попробуем приготовить не с пшеном, […]

Мясные котлеты с овощной добавкой

Мясные котлеты с овощами всегда получаются сочнее, полезнее, менее калорийными и жирными, чем классические мясные котлеты. Поэтому всегда, когда делаю котлеты из мяса, я делаю их только с овощами. Ингредиенты Фарш мясной (лучше брать смешанный свинина/говядина) 500-600 гр. Картофель 3 шт Лук репчатый 1 большая луковица Морковь 1 шт; Яйцо […]

Салат грибная полянка

Очень вкусный и самый простой салат из разряда ‘гости на пороге’. Готовится быстро, выглядит очень нарядно и празднично! Ингредиенты картофель — 4 шт грибы маринованные (опята) — 1 банка лук зеленый — 1 пучок сметана — 4 ст. ложки листья салата — 1 пучок соль, перец по вкусу Приготовление Картофель […]

Мусака по-гречески с баклажанами

Это блюдо – нечто среднее между запеканкой и рагу, оно широко распространено во всех странах балканского полуострова. Ингредиенты: Для запеканки: 400 г фарша из говядины и свинины 2 баклажана (примерно 500 г) 2 картофелины (примерно 300 г) 1 луковица 2 помидора (примерно 300 г) соль и черный перец по вкусу […]

Капуста, запеченная с сыром

Капусту, запеченную с сыром, можно подавать как гарнир или как вполне самостоятельное блюдо. Ингредиенты: — 1 кг капусты — 1 стакан молока — 1 ст. л. муки — 150 гр. сыра — 1 ст. л. сливочного масла — соль — подсолнечное масло Приготовление: Капусту разбираем на листья и варим примерно […]

Картофельные пальчики в духовке

Овощное картофельное блюдо настолько экстравагантное и вкусное, что за него можно сказать: «ну просто пальчики оближешь»! Ингредиенты: — Картофель 600 гр. — Мука пшеничная (+ немного для посыпки) 3/4 стакана — Яйцо куриное 1 шт. — Сметана 1 ст. ложка — Чеснок 3 зубчика — Кунжут 1 ст. ложка — […]