Мясные блюда
Menu Home

Мясные блюда

Запеканка в лаваше

Любители несложных блюд обязательно оценят этот рецепт приготовления запеканки из лаваша с фаршем. Очень сытное блюдо, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Ингредиенты: фарш лук лаваш помидор зелень для заливки: 3 яйца 2/3 стакана сметаны 1/3 стакана майонеза соль, перец и др. специи по вкусу Приготовление: […]

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки — прекрасное и вкусное блюдо. Кабачок довольно плотный овощ, имеющий нейтральный вкус. Рецепт несложный, очень практичный и вариативный, можно экспериментировать с начинками. Ингредиенты Кабачок 1 шт. Фарш (у меня курица) 300 гр. Лук 1 шт. Сыр 100 гр. Майонез Соль, перец, специи по вкусу Приготовление Берем кабачок, режем […]

Куриная печень с луком

Куриная печень, обжаренная с луком, получается невероятно ароматной и очень аппетитной. Из-за того, что мясной субпродукт сначала обваливается в муке, кусочки приобретают золотистую корочку.. Ингредиенты: Печень куриная — 500 г ; Лук репчатый — 300 г 2шт; Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 стол. ложки; Мука — 30 […]

Запеченная курочка с грибами

Восхитительная курица с грибами, запеченная под картофельной шубой. Ингредиенты: — 300 гр куриной грудинки (2 шт) — 250 гр грибов (у меня шампиньоны) — 3-4 средних картофелины — 1 луковица — 1 ст.л. муки — 250 мл молока — 150 гр сливок (у меня 15%) — 100 гр тёртого сыра […]

Куриное филе Зебра

Этот рецепт делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным. Ингредиенты: Грудка или филе куриное — 500 г Твердый сыр — 200 г Помидоры — 2 шт. Сметана — 50 г Чеснок -3-4 дольки Соевый соус — 50 мл Петрушка и другая зелень Приправы для мяса Соль Приготовление Сделать маринад […]

Куриная грудка в яйце

Многие не готовят куриную грудку, думая, что мясо получится жестким и безвкусным. Если к приготовлению рецепта подойти правильно, то куриная грудка приготовленная в яйце получается очень вкусной и ароматной. Попробуйте мой вариант приготовления рецепта жареной куриной грудки, вы не останетесь разочарованными. Ингредиенты Куриная грудка 500 гр. Яйцо 2-3 шт Мука […]

Котлеты Сочность

На вид обычные котлеты, но нет… Очень сочные, вкусные. Может кому приглянется и такой рецепт котлеток. Ингредиенты: Фарш мясной (свиной) — 200 гр. Фарш мясной (говяжий) — 200 гр. Фарш мясной (куриный) — 200 гр. Лук репчатый — 2 шт. Капуста белокочанная (по объему ее надо взять столько же, сколько […]

Сочная свинина в кляре — два варианта

Что может быть прекрасней мяса в кляре! Как часто эти блюда выручали! И вот друзья еще один рецепт! И мяса, и заманчивых котлет! Вкуснее и не может быть! Ингредиенты: Свинина (800 гр.- 1 кг мякоти свинины) — 900 гр. Кабачок (небольшой) — 1 шт. Картофель — 1 шт. Лук репчатый […]

Нежная куриная грудка томленная в масле

Куриная грудка — сочная и нежная, с потрясающим ароматом сливочного масла, не забивающим, а тонко подчеркивающим натуральный вкус белого куриного мяса. Грудка получается нисколько не жирная. Вполне самодостаточное блюдо. Ингредиенты Филе куриное — 4 шт Масло сливочное (хорошего качества) — 100 гр. Приготовление Масло распустить в сотейнике с толстым дном […]

Запеченная свинина

Запеченная свинина — это всегда праздник. Что может быть вкуснее, чем мясо, запеченное крупным куском?! Ингредиенты: Свиная шея 1 кг. Сыр твердых сортов 200 гр. Помидоры красные 2-3 шт. Майонез 2 ст.л. Горчица 2 ст.л. Хрен столовый 1-2 ст.л. Соль, смесь перцев по вкусу Приготовление Свинину хорошо моем, обсушиваем бумажными […]